أهلا وسهلا بك يا ( زائر ) في منتدى كيرو الرسمي  
الرئيسيةس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الكسترد

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
natsomi
مدير
مدير
avatar

انثى علم الدولة :
الهواية :
عدد المساهمات : 349
نقاط : 3153
تاريخ التسجيل : 20/01/2011
العمر : 19
الموقع : http://kiro.forumarabia.com/
الوسام :

مُساهمةموضوع: الكسترد   الجمعة يناير 28, 2011 11:31 am

الكسترد
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير

3 صفار بيض
¼ كوب سكر
1 كوب لبن حليب
2 ملعقة كبيرة نشا
½ ملعقة صغيرة ڤانليا

الطريقة

- يُخفق صفار البيض مع السكر في وعاء فوق حمام ماء ساخن.
- يُضاف لبن الحليب مع التقليب حتى الغليان ثم تُضاف النشا ويُقلب باستمرار لحوالي 20 دقيقة إلى أن يُصبح الخليط غليظاً.
- تُضاف الڤانليا ويوضع الخليط في حمام ماء مثلج لخفض حرارته.

أما في حالة ما إذا كان به بعض الكتل الغليظة فيمكنك استخدام المصفاة و تمرير خليط الكاسترد من خلالها للتخلص من تلك الكتل ، و لكنك إذا اتبعت المقادير و الخطوات السابقة فلن تكون هناك أية كتل غليظة بأذن الله.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ღ momoka ღ
نائب المدير
نائب المدير
avatar

انثى علم الدولة :
الهواية :
عدد المساهمات : 1504
نقاط : 4342
تاريخ التسجيل : 22/01/2011
العمر : 19
الموقع : غرفتي
الوسام :

مُساهمةموضوع: رد: الكسترد   الأحد يناير 30, 2011 9:50 am

شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ღ momoka ღ
نائب المدير
نائب المدير
avatar

انثى علم الدولة :
الهواية :
عدد المساهمات : 1504
نقاط : 4342
تاريخ التسجيل : 22/01/2011
العمر : 19
الموقع : غرفتي
الوسام :

مُساهمةموضوع: رد: الكسترد   الأحد يناير 30, 2011 9:51 am

يشرفني 1 من رد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ღ momoka ღ
نائب المدير
نائب المدير
avatar

انثى علم الدولة :
الهواية :
عدد المساهمات : 1504
نقاط : 4342
تاريخ التسجيل : 22/01/2011
العمر : 19
الموقع : غرفتي
الوسام :

مُساهمةموضوع: رد: الكسترد   الأحد يناير 30, 2011 9:52 am

تقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
natsomi
مدير
مدير
avatar

انثى علم الدولة :
الهواية :
عدد المساهمات : 349
نقاط : 3153
تاريخ التسجيل : 20/01/2011
العمر : 19
الموقع : http://kiro.forumarabia.com/
الوسام :

مُساهمةموضوع: رد: الكسترد   الثلاثاء فبراير 01, 2011 8:37 am

اقبل يا عمري

والله منوره المنتدى كتيييييييييير بوجودك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العريف جورو
عضو فعال
عضو فعال


ذكر علم الدولة :
الهواية :
عدد المساهمات : 333
نقاط : 2813
تاريخ التسجيل : 17/04/2011

مُساهمةموضوع: رد: الكسترد   الأربعاء أبريل 20, 2011 4:44 am

موضوع رائع يا عسل و موضوع متميز جدا مع التحية

مع السلامة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سامر
عضو رائع
عضو رائع
avatar

ذكر علم الدولة :
الهواية :
عدد المساهمات : 218
نقاط : 1895
تاريخ التسجيل : 02/07/2013
العمر : 21
الموقع : http://idaten-jump.forumarabia.com/

مُساهمةموضوع: رد: الكسترد   الثلاثاء أغسطس 20, 2013 8:31 am

مشكوره
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الكسترد
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى كيرو الرسمي :: منتديات الصحة والتغذية :: قسم الطبخ-
انتقل الى: